Ini resep ngarang2 nya aku aja.
Dr kemaren emang banyak ngemil dr pada makan nasi, terus bangun tidur kok pengen makan yg pedes2. Tp juga biar cabenya banyak kok ga pedes, efek cabe mahal kali yahh😂😂. Makan pake nasi putih anget2, sayang lalapan nya timun doang, stockan di kulkas ga ada yg lain, tapi ggp kali ya di ayam nya uda ada kemangi+daun bawang😁😁😉
Dr kemaren emang banyak ngemil dr pada makan nasi, terus bangun tidur kok pengen makan yg pedes2. Tp juga biar cabenya banyak kok ga pedes, efek cabe mahal kali yahh😂😂. Makan pake nasi putih anget2, sayang lalapan nya timun doang, stockan di kulkas ga ada yg lain, tapi ggp kali ya di ayam nya uda ada kemangi+daun bawang😁😁😉
Resep dari Mbak Nur ini cocok banget buat kalian yang sedang ngantuk disiang bolong, dari pada susah nanganin rasa kantuknya mending kita coba yuk buat resep ayam rica - rica.. dijamin abis makan ini kalian bakal melek... ya kalau masih ngantuk nanti sehabis makan bisa bobo ciang.. pasti ngantuknya bakal hilang hehehehehehe...
Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampung (800gr) belah 4 (cuci jeruknpis+garam)2 lembar salam
1 batang sereh, putihnya aja geprek
500 ml air kelapa
1 sdm bawang putih giling
1 sdt garam
bumbu halus :
5 bh cabe merah keriting
15 bh cabe rawit merah
1/2 bh tomat
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
1 blok terasi abc
bahan lain :
1 genggam kemangi
1 batang daun bawabg, iris serong
2 sdm kecap manis
garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk
minyak goreng
200 ml air
Langkah :
Ungkep ayam dgn airkelapa garam salam sereh bawang putih smp empuk, goreng smp kecokatanPanaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus smp harum. Masuk ayam dan air, bumbui dgn haram gula dan kaldu. Masak smp air menyusut terserap ayam. Test rasa.
Sesaat sblm diangkat masuk kemangi dan daun bawang. Aduk bentaran.
Mari makan
Resep oleh : Nur Sabatiana
