Nasi goreng, makanan yang sudah biasa bagi lidah kita, makanan ini biasanya kita sajikan pada saat sarapan ataupun makan malam, memasak nasi goreng memang tergolong mudah cukup dengan bumbu cabai, bawang merah dan bawang putih sudah cukup untuk membuat bumbu masakan ini. Tapi kali ini saya akan membuat yang lebih dari biasanya...
Yap! Nasi Goreng Spesial....
Dirumah berdua aja sama Eyang, masaknya suka-suka yg penting enaaakkk.... 😋 Ini rasanya ga kalah looo dr nasi goreng ala resto 😉😍😊
Bahan - bahan :
500 gr nasi putih dingin2 bh cabai merah besar
3 bh cabai rawit
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 bh tomat merah
2 sdm minyak untuk menumis
1/2 sdm margarin
sedikit kecap manis (optional)
100 gr babat rebus empuk
10 butir pentol ikan
1 batang besar daun bawang
secukupnya garam
Langkah
Siapkan bumbu, haluskanPotong2 babat, pentol ikan. Iris serong daun bawang
Dalam wajan panaskan minyak & margarin, tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan babat & pentol ikan, aduk rata, beri ½sdt garam halus, aduk rata kembali
Masukkan nasi & daun bawang, aduk rata, biarkan sampai nasi mjd panas. Tambahkan kecap manis, aduk rata, cicipi rasanya.
Kalau sdh pas rasa nya, matikan api.
