Diputar... dijilat... dicelupin deh.. hihihihihi begitulah
anak-anak biasanya memakan cemilan satu ini, yup Oreo, biskuit hitam ini sudah
ada sejak jaman saya SD loh, jadi teringat dengan masa kecil yang beigtu indah,
ngomong-ngomong soal cemilan kali ini saya akan buat kreasi oreo dari resep
mbak Mindy Aulia.
Cara membuat cemilan ini mudah kok, adonan terigu mentega
dan telur, dicampur lalu digunakan untuk membungkus oreo, setelah itu digoreng
jadinya hampir seperti combro atau misro hehehe.. yuk simak resep selengkapnya
dibawah ini!Bahan-bahan
100 gram terigu segitiga
150 gram terigu cakra
4 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan (fermipan)
1/2 sdt baker bonus / bread improver
1 btr kuning telur
250 ml air
1/2 sdt garam
2 sdm margarine
1 bgks oreo besar
secukupnya minyak goreng
Langkah
Campur terigu, gula pasir, ragi instan, baker bonus jd 1,
aduk rata. Masukan kuning telur, uleni dg tgn sambil masukan air sedikit2
Setelah semua tercampur, masukan garam & margarine, aduk terus sampai kalis
& tdk nempel ditgn, klo msh nempel tambahin sedikit terigu
Bulatkan adonan lalu taruh diatas magicom, tutup dgn serbet lembab selama 1 jam
Kira2 seperti ini setelah mengembang, aku td 1,5jam, soalnya ga ngembang2,
alhamdulillah ngembang jg
Setelah mengembang kempiskan adonan & uleni sebentar saja, lalu timbang
adonan masing2 30gram, lalu bulatkan taruh diatas wadah
Ambil 1 buah adonan, kemudian pipihkan lalu taruh oreo diatasnya, dan tutup sampai
oreonya gak keliatan & rapi *maaf ini salah tulis angka di gbr harusnya no
2 tp malah 3, hehe semoga paham ya
Susun diatas wadah yg sdh ditaburi terigu, beri jarak 1 sama lain agar tdk
menempel, krn akan ngembang lg
Tutup wadah dgn serbet, biarkan 15-30menit. Goreng dlm minyak panas & api
sedang hingga berwarna kecoklatan, Siap dihidangkan, dijamin anak2 suka 😉
Resep : Mindy Aulia
