Hari ini perut saya ga karuan, seperti banyak gasnya gtu,
nyeri juga.. mungkin kembung karena saya seharian ngetik melulu sampe lupa
makan, mungkin makan ikan kembung bisa menghilangkan rasa kembung perut saya
ini hehehe..
Ok berikut ini adalah resep dari ibu Ana untuk suami
tercintanya.. resep dari bu Ana ini begitu unik karena menggunakan media teflon
sebagai pengganti penggangan, gimana cara buatnya? Yuk liat cara berikut!
Bahan-bahan
500 gr ikan kembung
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
secukupnya cabe rawit
secukupnya garam
1 buah jeruk nipis
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 sdm ketumbar
secukupnya cabe rawit
secukupnya garam
1 buah jeruk nipis
Langkah
Bumbui ikan dengan garam dan jeruk nipis. Sisihkan
Haluskan semua bumbu. Tuang ke dalam ikan yg telah dibumbui garam dan jeruk td. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap
Panggang ikan di atas teflon yg telah diolesi mentega atau minyak goreng. Gunakan api paling kecil agar ikan tidak gosong. Proses memasak agak lama karena menggunakan api kecil. Tutup teflon agar matang merata
Sajikan dgn sambal kesukaan keluarga. Me: sambal kecap
Haluskan semua bumbu. Tuang ke dalam ikan yg telah dibumbui garam dan jeruk td. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap
Panggang ikan di atas teflon yg telah diolesi mentega atau minyak goreng. Gunakan api paling kecil agar ikan tidak gosong. Proses memasak agak lama karena menggunakan api kecil. Tutup teflon agar matang merata
Sajikan dgn sambal kesukaan keluarga. Me: sambal kecap
Resep : Ana Ruwiza
